消費者行為校外實務參訪
主辦單位：經營管理系
主辦人員：徐宜成
協辦單位：經營管理系
協辦人員：張雯萍
活動日期：112年11月27日、12月11日（星期一）13:00-17:00
消費者行為課程的校外實務參訪，是一場充滿啟發與收穫的旅程。我們帶領學生走進了地方特色產業，深入了解了消費者行為在實際商業環境中的運作與應用。這次活動安排了兩個精彩的參訪地點，分別是大安日照開心農場和淺草堂有機加工廠。
首先，我們來到了大安日照開心農場，這是一個致力於提供安全健康食材的農場。劉述義老師的創業精神感動了我們，他不僅關注食物安全問題，更專注於創新研發，提供安全的放牧雞蛋。在這裡，我們見證了創業家如何從消費者行為出發，建構公司的經營策略，並將之貫徹實踐。劉述義老師的努力與成就，讓我們深刻體會到了對於品質與安全的堅持，以及對於地方特色產業的熱愛與承擔。
接著，我們來到了淺草堂有機加工廠，這是花蓮第一家實踐「有機耕作」、「有機加工」、「市場行銷」一條龍作業的加工廠。曾吉生老師的分享讓我們深受感動，他的堅持與努力為花蓮地區的有機農業帶來了新的契機。在這裡，我們看到了如何從無到有，建立起一個完整的有機產業鏈，並將之推向市場。曾吉生老師的心血與汗水，彰顯了他對於食品安全的堅持與責任，也為我們帶來了對於地方產業發展的希望與信心。
這次實務參訪不僅讓我們增加了對地方特色產業的了解與認識，更讓我們深刻體會到了消費者行為在實際商業運作中的重要性。我們相信，這次活動將為學生們未來的職業生涯打下堅實的基礎，並啟發他們對於創業精神與社會責任的思考與實踐。
